Kairo och andra större städer i Egypten är hem för ett rikt kaféliv med en lång historia och en mångfaldig kultur av kaffe- och tekonsumtion. Här är några av de mest kända caféerna i landet:
El Fishawy Café, Khan El Khalili, Kairo
Beläget i den gamla basaren Khan El Khalili i Kairo, är El Fishawy Café en ikonisk plats som har funnits sedan 1773. Detta kafé är känd för sin autentiska atmosfär och traditionella inredning, och det är en populär samlingsplats för lokalbefolkningen och turister alike. El Fishawy Café är känt för sitt utmärkta kaffe och en mängd olika te-sorter, samt för sina smakrika shisha (vattenpipa).
Sabry Pasha Café, Alexandria
Sabry Pasha Café är ett annat välkänt kafé som har en lång historia och en speciell plats i Alexandrias hjärta. Detta kafé grundades år 1900 och har lockat en mängd berömda besökare genom åren, inklusive författare, konstnärer och politiska figurer. Sabry Pasha Café är känt för sin eleganta atmosfär och för sina förstklassiga kaffe- och tillsatta drycker.
El Horreya Café, Alexandria
El Horreya Café är en annan ikonisk plats i Alexandria och har funnits sedan 1938. Det är ett populärt ställe bland lokalbefolkningen och besökare för dess avslappnade atmosfär och utsikt över Medelhavet. Kaféet erbjuder ett brett utbud av kaffe, te och andra drycker, samt en mängd olika mellanmål och snacks.
El Abd Bakery, Kairo
El Abd Bakery är en historisk bakverksaffär och kafé i Kairo som har varit verksam sedan 1946. Det är känt för sina utsökta bakverk, inklusive egyptiska specialiteter som konafa, basbousa och baklava, samt för sina traditionella kaffe- och teblandningar. El Abd Bakery är ett populärt ställe för lokalbefolkningen att njuta av en söt godbit och en kopp varmt eller kallt dryck.
Vad Serveras?
På ett café i Egypten kan du förvänta dig att hitta ett varierat utbud av drycker och läckra mellanmål som tillfredsställer olika smaker och behov. När det gäller drycker erbjuds det oftast traditionellt arabiskt kaffe, som är starkt och kryddigt, eller turkiskt kaffe, som är rikt och aromatiskt. Dessutom är te en populär dryck på caféerna och det finns olika sorters te att välja mellan, inklusive svart te, grönt te, myntate och karkadé, som är en hibiskusblomsterte.
För de som föredrar kallare alternativ finns det också olika sorters juice och läsk att välja mellan, samt smoothies och milkshakes i olika smaker. Många caféer erbjuder också ett urval av färskpressade juicer och fruktshakes som är både uppfriskande och näringsrika.
När det gäller matservering kan du förvänta dig att hitta en mängd olika mellanmål och lättare måltider på caféerna i Egypten. Ett vanligt inslag är olika typer av bakverk och sötsaker, inklusive baklava, basbousa, konafa och andra traditionella egyptiska desserter. Dessutom erbjuds det oftast ett urval av smörgåsar och wraps, fyllda med olika pålägg som kyckling, ost, grönsaker och hummus.
För de som är sugna på något mer substansiellt finns det också varma måltider som soppor, sallader och pasta på vissa caféer. Många caféer serverar också frukostalternativ, inklusive ägg, bröd, ost, yoghurt och frukt, för dem som vill börja dagen på ett hälsosamt sätt.
Oavsett om du besöker ett café för en snabb kopp kaffe och en söt bakelse eller för en avslappnad måltid med vänner, finns det alltid något gott att välja på som passar din smak och humör. Caféerna i Egypten erbjuder en trevlig och avslappnad atmosfär där man kan njuta av god mat och dryck och umgås med nära och kära.